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Zum Trinken

Was ins Glas kommt.

Beim Wein gehen wir keine Kompromisse ein. Wir lieben spannende Naturweine genauso wie einen glasklaren Riesling. Oder mal einen Sparkling Tea vom Fass und hausgemachte Limonaden, weil ein Abend ohne Alkohol kein Abend zweiter Klasse ist.

Getränkekarte

58 Positionen

Aperitivo

Szechuanpfeffer Limoncello Soda 6,— €
hausgemachter Limoncello | Soda | Szechuanpfeffer
Schlawini 7,— €
Marille | Frizzante vom Fass | Soda | Minze
Allergene: O
Schlawiener Mimosa 7,— €
Blutorange | Frizzante vom Fass | Soda | Minze
Allergene: O
Wiener Soda 6,— €
Burschik’s Red | Zitrone | Limette | Soda
Aperol Spritz / Spritzer Spritz 7,— € Spritzer 6,— €
mit Frizzante vom Fass / Grüner Veltliner, Weingut Hess
Allergene: O
Burschik’s Tonic 7,— €
Burschik’s Klassik mit Gurke oder Burschik’s Red mit Orange | Thomas Henry Tonic

Hausgemachte Limonaden

Eistee mit Minze & Zitrone 0,45l 5,50 €
Zitrone Ingwer Limonade 0,45l 5,50 €
Grapefruit Rosmarin Limonade 0,45l 5,50 €
Thymian Limetten Limonade 0,45l 5,50 €
Shrub – Essiglimonade 0,45l 5,50 €
Allergene: O

Es gibt immer verschiedene Shrubs. Fragt einfach unsere Servicemitarbeiter*innen.

Alkoholfreie Getränke

Soda 0,3l 3,— € 0,45l 4,— € 1l 7,— €
Soda Zitron / Holler / Himbeer* 0,3l 3,50 € 0,5l 4,90 €
Leitung Holler / Himbeer* 0,3l 3,50 € 0,5l 4,90 €
Apfel / Traube pur 0,3l 4,40 € 0,5l 6,50 €
Apfel / Traube gspritzt 0,3l 3,90 € 0,45l 4,90 €
Tirola Kola / Tirola Kola leicht 0,33l 4,50 €
Frucade 0,33l 4,50 €
Thomas Henry Tonic Water 0,2l 3,90 €
Vöslauer Mineral still / prickelnd 0,33l 3,90 € 0,75l 6,90 €
Sparkling Tea vom Fass 1/8l 4,— € 1/4l 7,— €
alkoholfrei und hausgemacht
Allergene: O

Leitungswasser ohne Getränkebestellung 2,— €. Mit * gekennzeichnete Getränke sind Jugendgetränke.

Bier vom Fass

Schladminger Märzen 0,3l 4,50 € 0,5l 5,50 €
Allergene: A
Schladminger Bio Zwickl 0,3l 4,50 € 0,5l 5,50 €
Allergene: A
Trumer Pils 0,3l 4,50 € 0,5l 5,50 €
Allergene: A
Saurer Radler 0,3l 3,80 € 0,5l 4,80 €
Allergene: A
Holler Radler 0,3l 3,80 € 0,5l 4,80 €
Allergene: A

Bier in der Flasche

Freistädter Junghopfenpils 0,33l 4,60 €
Allergene: A
Obertrumer Zwickl 0,5l 5,50 €
Allergene: A
Weihenstephaner Weizen 0,5l 5,50 €
Allergene: A
Trumer Freispiel 0,33l 4,60 €
alkoholfrei
Allergene: A

Wein gespritzt

Spritzer weiß 1/4l 4,60 € 1/2l 6,80 €
Allergene: O

Offene Weine und alle Flaschen stehen auf der Weinkarte.

Hausgemachte Cocktails

The Earl Fizz 12,— €
Earl Grey infused Bombay Gin | Zitrone | Zucker | Soda
Schlamule 12,— €
Bombay Gin | Zitrone Ingwer Limonade | Soda | Gurke | Limette
Schlaloma 12,— €
1800 Silver Tequila | Grapefruit Rosmarin Limonade | Limette | Soda | Chili-Limetten-Salz
Bob Dilln 12,— €
Dill infused Vodka | Muskateller | Zitronengrassirup | Gurke | Zitrone | Zucker
Allergene: O
Special Negroni 13,— €
Wir legen Früchte, Kräuter und Geheimes in Gin und kreieren immer neue Negronis — für euch und für uns.

Klassische Cocktails

Amaro Averna Zitrone 6,— €
Amaro Averna | Zitrone | auf Wunsch mit Soda + 0,40 €
Gin Tonic ab 10,— €
Gin aus dem Regal | Thomas Henry Tonic | Zitrone
Espresso Martini 13,— €
Stolichnaya Cristall Vodka | Espresso | Zucker | hausgemachter Orangen-Kaffeelikör
Negroni 12,— €
Burschik’s Red | Campari | Bombay Gin
Negroni Sbagliato 9,— €
Burschik’s Red | Campari | Frizzante vom Fass
Allergene: O
Negroni Americano 7,— €
Burschik’s Red | Campari | Soda

Schnaps

Grappa Nonino Moscato 2cl 5,— €
Gölles Alter Apfel 2cl 6,— €
Gölles Alte Zwetschke 2cl 7,— €
Gölles Williamsbrand 2cl 7,— €
Gölles Marillenbrand 2cl 8,— €

Likör

Amaro Averna Siciliano 4,5cl 5,— €
Honig Likör 2,5cl 4,60 €

Kaffee & Tee

Espresso 3,— €
Espresso Macchiato 3,20 €
Allergene: G
Espresso doppio 4,60 €
Espresso doppio Macchiato 4,80 €
Allergene: G
Melange / Cappuccino 4,20 €
Allergene: G
Americano 3,80 €
Flat White 4,80 €
Allergene: G
Frischer Tee in der Kanne 5,— €
Kräutervariation, optional mit Honig aus Oberösterreich + 0,50 €
Frischer Ingwer in der Kanne 5,— €
Ingwerscheiben mit Zitrone, optional mit Honig aus Oberösterreich + 0,50 €

Weinkarte

43 Positionen · 8 glasweise

Offen weiß

Grüner Veltliner DAC ANT 1/8 5,50 € Fl. 30,— €
Weingut Reisinger, Obritz, NÖ
Sauvignon Blanc Sandstein 1/8 6,50 € Fl. 36,— €
Weingut Sommer, Donnerskirchen, Bgld
Gemischter Satz Schlawienerin 1/8 5,50 € Fl. 40,— €
Windischbauer Wein, 1190 Wien
Flasche 1 Liter
Gelber Muskateller 1/8 6,— € Fl. 34,— €
Weingut Pollerhof, Röschitz, NÖ

Offen rosé

Rosé Le Petit Charmeur 1/8 6,50 € Fl. 38,— €
Windischbauer Wein, 1190 Wien

Offen rot

A’Kira Blaufränkisch 1/8 6,50 € Fl. 38,— €
T.FX.T., Burgenland
Zweigelt Carbonic 1/8 6,90 € Fl. 39,— €
Nibiru, Schönberg am Kamp, 2022
natural, unfiltriert

Klassisch weiß

Perfect Match Fl. 35,— €
Windischbauer, Wien, 2025
Weißer Burgunder Fl. 34,— €
Nössing, Wien, 2025
Gelber Muskateller Fl. 32,— €
Zuschmann-Schöfmann, Weinviertel, 2024
Gelber Muskateller Fl. 40,— €
Jürgen Trummer, Südsteiermark, 2024
Morillon Ehrenhausen Fl. 56,— €
Jürgen Trummer, Südsteiermark, 2022
Roter Veltliner Ortus Fl. 32,— €
Weingut Humer, Manhartsberg, 2024
Donauriesling Fl. 45,— €
Trattnachtaler Weinhaus, Schlüßlberg, 2023
Riesling Ried Simbach Fl. 58,— €
Weingut Braun, Wachau, 2021
Riesling Roter Schiefer Fl. 54,— €
Clemens Busch, Mosel, 2022
Grüner Veltliner Smaragd Fl. 68,— €
Erich Machherndl jun., Wachau, 2021

Natural von bis

Lust & Laune Fl. 39,— €
LuSt Lukas Strobl, Kirchberg am Wagram, 2023
Soll Lust & Laune auf Naturwein machen – schafft er!
Weißburgunder Nord Fl. 42,— €
Nibiru, Schönberg am Kamp, 2023
Leicht nussige Aromen gepaart mit Birne und Pfirsich
Sauvignon Blanc Outre-Blanc Fl. 46,— €
Gundolf, Enzersdorf, 2024
„Jenseits von Weiß“, grüne Tomate & Mango
Kosmopolit Fl. 40,— €
Jutta Ambrositsch, Wien, 2024
Aus beiden Ufern der Donau vereint als gemischten Satz
Muschelkalk Fl. 36,— €
Lichtenberger + Gonzalez, Breitenbrunn, 2022
Grüner Veltliner, Welschriesling, Weißburgunder
Graupert Fl. 42,— €
Meinklang, Neusiedlersee, 2022
100 % Grauburgunder, wild, abendteuerlich und selbstbewusst.

Rosé

Donauschotter Rosé Fl. 42,— €
Weingut Strobl, Kirchberg am Wagram, 2023
Rosé Sauvage Natural Fl. 36,— €
Weingut Windischbauer, Wien, 2025
Rote Beeren, Hagebutte & Wildkräuter

Pet Nat

Pet Nat Dion Fl. 49,— €
Georg Schmelzer, Gols, 2024
Welschrieling & Scheurebe, Vlos absoluter Favorit
Wildrose Pet Nat Riesling Fl. 49,— €
Rosner, Langenlois, 2022
Knackige Rieslingtrauben, frische Säure am Gaumen
Pet Nat Rosé Fl. 44,— €
Toni Hartl, Reisenberg, 2022
Viel Frucht, Mineralität & feiner Hefeton
Non Vintage Fl. 39,— €
Weingut Lichtenberger Gonzalez, Breitenbrunn
Pinot Noir küsst Blaufränkisch in salzig-prickeldem Moussex

Sprudel

Cava Sutra 1/8 5,50 € Fl. 30,— €
Bodega Arraez, Requena
Grüner Veltliner Große Reserve Fl. 49,— €
Zuschmann-Schöfmann, Weinviertel, 2020
Trudon Monochrome Brut Fl. 65,— €
Champagne Trudon, Vallée De La Marne, 2020
Champagne „Caractère Rosé Brut” Fl. 72,— €
Marie Copinet, Montgenost, NV
Mionetto 0,0% Alcohol Free Fl. 32,— €
Valdobbiadene, Italia

Klassisch rot

Der Letzte Tropfen Der Menschheit Fl. 36,— €
Nössing, Wien, 2021
Circle Red Fl. 52,— €
Leo Uibel, Weinviertel, 2018
Blaufränkisch „Blauer Schiefer„ Fl. 54,— €
Uwe Schiefer, Welgersdorf, 2019
Brunello Di Montalcino DOC Fl. 78,— €
Camigliano, Toskana, 2018

Natural in rot

Karussell Rotweissrot Fl. 39,— €
Schabl, Wagram, 2023
Zweigelt, Grüner Veltliner & Cabernet Sauvignon kalt serviert
Zini Red 1 Liter Fl. 42,— €
Andreas Ziniel, Kirchberg am Wagram, 2024
Amarena-Kirsch trifft auf salzige Olive
Rakete Fl. 40,— €
Jutta Ambrositsch, Wien, 2022
Ein kühler Roter Gemischter Satz. Was für eine Kombi!
Lust & Laune Rot Fl. 40,— €
LuSt Lukas Strobl, Kirchberg am Wagram, 2024
Frisch, leicht mit der angenehmen Wucht eines Rotweins
Bruno Fl. 39,— €
Leo Uibel, Ziersdorf, non vintage
Unfiltrierter Cuvee aus Zweigelt & Pinot Noir im Eichfass gereift

Fragt uns nach den offenen Weinen. Gerne machen wir immer wieder ein Flascherl auf und lassen euch kosten.

Gläser und Flaschen im Regal Die Zapfhähne hinter der Bar Tisch am Ziegelpfeiler mit kleiner Vase

Wie wir einkaufen

Nicht die Liste, sondern die Leute.

Wir kaufen nicht nach Liste, sondern nach Leuten: kleine Winzerinnen und Winzer, die wir kennen und deren Sachen wir selber gern trinken. Deshalb wechselt die Karte öfter, als es einem Drucker lieb wäre — was gerade offen ist, sagt euch der Service. Und wer nichts trinkt, bekommt bei uns kein Kinderglas, sondern was Eigenes: Limonaden, die wir selber machen, und Sparkling Tea vom Fass.

Dazu passend

Und zu essen?

Die ganze Speisekarte samt Allergenen und Filtern steht auf der eigenen Seite. Oder ihr kommt einfach vorbei und lasst euch beraten — dafür sind wir da.

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